{
    "content": "<h1>高纤维食物标准</h1>\n<p>根据相关标准和研究，食物中膳食纤维含量的高低通常按以下标准划分：</p>\n<h3><strong>高纤维食物的界定标准</strong></h3>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>国际常见标准</strong></p>\n<ul>\n<li>通常认为，每100克食物中<strong>总膳食纤维含量≥6克</strong>即可视为高纤维食物。例如，燕麦（12克/100克）、黑豆（18.2克/100克）等均属于高纤维类别。</li>\n<li>部分国际指南（如美国FDA）将<strong>每份（约30克）含3克以上膳食纤维</strong>的食品定义为“高纤维”，换算为每100克需≥10克。但这一标准更严格，常见于加工食品的标签宣称。</li>\n</ul>\n</li>\n<li>\n<p><strong>中国及亚洲地区的分类</strong></p>\n<ul>\n<li><strong>粗纤维</strong>（非水溶性膳食纤维为主）含量≥2克/100克的食物即属于粗纤维食品。例如糙米、玉米等。</li>\n<li><strong>总膳食纤维</strong>（包括可溶性与不可溶性）含量≥6克/100克则被广泛认为是高纤维食物。例如干木耳（78.09克/100克）、全麦（12克/100克）等。</li>\n</ul>\n</li>\n</ol>\n<h3><strong>具体食物示例</strong></h3>\n<ul>\n<li><strong>蔬菜类</strong>：干木耳（78.09克）、牛蒡（6.7克）、秋葵（4.1克）。</li>\n<li><strong>全谷物</strong>：薏仁（16.9克）、燕麦（12克）、糙米（3.5克）。</li>\n<li><strong>豆类</strong>：黑豆（18.2克）、绿豆（16.4克）、黄豆（13.3克）。</li>\n<li><strong>水果类</strong>：黑枣（10.8克）、芭乐（3.4克）、苹果（4.5克）。</li>\n</ul>\n<h3><strong>注意事项</strong></h3>\n<ul>\n<li><strong>纤维素与膳食纤维的区别</strong>：纤维素是膳食纤维的一种成分（非水溶性），而膳食纤维包含更广（如果胶、木质素等）。</li>\n<li><strong>摄入建议</strong>：成人每日推荐摄入25-35克膳食纤维，需通过多样化食物（全谷物、蔬菜、豆类等）补充。</li>\n</ul>\n<p>综上，<strong>每100克食物中总膳食纤维≥6克</strong>可作为高纤维食物的通用标准。具体数值因膳食纤维类型和地区定义略有差异，建议结合营养标签综合判断。</p>\n"
}